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为探究荔枝的冰温储藏(-1.2 ℃下储藏)是否优于普通冷藏(0~10 ℃储藏),科研小组设计了如下实验(以还原糖含量作为荔枝品质变化的指标),实验结果如下图。下列相关叙述错误的是( )
| 组号 | 储藏温度/℃ | 湿度/% | 备 注[来源:学科网] |
| 1 | -1.2 | 87 | 荔枝的品种、大小、成熟度、数量以及其他条件均相同且适宜 |
| 2 | 3 [来源:学,科,网][来源:学科网] | ?[来源:学_科_网Z_X_X_K] |
A.表中的“?”应该为87,上述实验表明冰温储藏明显优于普通冷藏
B.在储藏的前10 d,普通冷藏的荔枝还原糖含量比冰温储藏的荔枝高
C.无氧条件可抑制有氧呼吸,有利于新鲜水果的储藏
D.与荔枝相比,土豆富含淀粉却不含还原糖的最可能原因是缺乏淀粉酶
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