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2020高州市第一中学附属实验中学高一分班考试情况

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大多数植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主,并储存在细胞的油体中。种子萌发时,脂肪水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育,如下图所示。

(1)大多数植物种子以贮藏脂肪为主,这是因为与糖类相比,脂肪是更好的    物质,其原因之一是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类    

(2)为了观察植物种子中的脂肪,常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色,然后在     下观察,可见     的脂肪微粒。

(3)油料种子萌发时,细胞中催化脂肪水解的酶是     ;脂肪储存和转变为蔗糖的过程中,先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体,是细胞器之间       的典型例子。

(4)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少。其原因是          。真叶长出之后,干重    ,原因是       

答案(1)储能 多 (2)显微镜 橘黄色 (3)脂肪酶 协调配合(分工合作) (4)早期由于大量脂肪转变为蔗糖,蔗糖的氧元素含量高于脂肪,导致干重增加;之后由于大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用,分解为二氧化碳和水等代谢废物,导致干重减少 增加 真叶通过光合作用制造了有机物

解析(1)脂肪是生物体良好的储能物质。(2)观察种子中的脂肪微粒需借助显微镜。(3)催化脂肪水解的酶是脂肪酶。油体是种子的贮油细胞器。乙醛酸循环体是一种植物细胞的细胞器,由一层单层膜包围,呈球形。(4)脂肪与糖类相比,氧的含量少,所以脂肪在转变为蔗糖的过程中需要补充较多的氧元素,故油料种子在萌发初期干重会先增加,后由于大量蔗糖参与细胞呼吸等异化作用,被分解为水和二氧化碳等,导致干重减少。真叶长出后,可进行光合作用制造有机物,使其干重增加。

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