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2020年广东仲元中学高一分班考试情况

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由胰腺合成的胰蛋白酶原,可在肠激酶的作用下形成活性的胰蛋白酶,其过程如下图所示,下列分析正确的是(  )

A.肠激酶与胰蛋白酶原的特定部位结合以发挥效应

B.胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了5个肽键

C.图中环状结构形成的原因与二硫键直接相关

D.用胰蛋白酶及等量的胃蛋白酶分别在37℃、pH=7的条件下处理同样大小的蛋白块,前者消失的较快

解析:分析题图可知,胰蛋白酶原和胰蛋白酶相比,肠激酶识别了胰蛋白酶原首端的一段序列,并在6号和7号两个氨基酸之间进行了切割,并与之结合,但并非起发挥催化作用的特定结构部位,A错误;胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了6个氨基酸,6个氨基酸里面含有5个肽键,它从胰蛋白酶原上切下时破坏一个肽键,所以应该少6个肽键,B错误;图中环状结构形成的原因与二硫键没有直接关系,C错误;胰蛋白酶在37℃、pH=7的条件下活性高,而等量的胃蛋白酶在37℃、pH=7的条件下活性较低,因为胃蛋白酶的pH=1.5左右,D正确。

答案:D

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